Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop

Rosso rubino intenso il colore al calice. Il naso è ricco di frutta rossa matura, con note di lampone, fragola e prugna seguite da toni terziari speziati e vanigliati. La bocca prosegue con lo stesso fruttato del naso, dimostrandosi bilanciata, giustamente tannica e di ottima persistenza.

Pinotage e Stellenbosch: un’accoppiata che non teme confronti, capace di regalare vini di assoluto livello, come il “Kadette” etichettato Kanonkop. Lasciato maturare per 12 mesi in barrique di rovere francese, è un Pinotage che vede il suo frutto ingentilirsi e arrotondarsi grazie al passaggio in legno. Particolarmente adatto per essere sposato con le preparazioni della cucina asiatica e con i piatti piccanti soprattutto, potete abbinarlo con successo insieme al pollo alla diavola, per scoprire che anche le portate più saporite riescono a incontrare il vino adatto a loro.

Perfetto insieme ai piatti piccanti, è ottimo per accompagnare il pollo alla diavola.

Solfiti

Alcolico

Barricato

Corposo

Monovitigno

Morbido

Speziato

Tannico

Sud Africa

Cena tra amici

Piatti asiatici

Piatti piccanti

Primi di carne

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso