Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero "Clo Clo" 2024 - Divella

Il colore, luminoso e brillante, ricorda la buccia delle cipolle rosse. Fine e durevole è il perlage. Al naso gli iniziali sentori floreali e fruttati sono in seconda battuta accompagnati da sbuffi balsamici e da note di crosta di pane e di lieviti. Consistente e allo stesso tempo scorrevole e fragrante il sorso, di ottima lunghezza.

È di fatto un Blanc de Noirs, prodotto esclusivamente vinificando in purezza uve di pinot nero. Il “Clo Clo” della cantina Divella è uno Spumante Rosé a Dosaggio Zero, ottenuto rispettando le norme del Metodo Classico. Fermentato in tini di cemento e affinato in barrique, riposa sui lieviti in bottiglia per tre anni, per arrivare a esprimersi con un sorso elegante e ricercato da un lato, ma di carattere e determinato d’altro canto. È un Rosé che vi lascerà davvero senza parole!

Per i migliori aperitivi, è ottimo insieme ai gamberoni rossi alla griglia.

Solfiti

Pinot Nero

Aromatico

Complesso

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Rosé

Italia

Pas Dosé - Nature

Aperitivo

Lombardia

Antipasti di pesce

Crostacei

Primi di pesce

Spumante