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Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “NebolĂ©â€ 2020 - Travaglini
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Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “NebolĂ©â€ 2020 - Travaglini

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “NebolĂ©â€ 2020 - Travaglini

Il vino si presenta di colore giallo, delicato e con bei riflessi rosati, il perlage Ăš fine e persistente. Al naso c'Ăš grande mineralitĂ , salinitĂ , note di mela e crosta di pane, con sentori di frutta secca. Al palato Ăš vivace, equilibrato e ben strutturato. Chiusura lunga e appena amaricante.

Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “NebolĂ©â€ di Travaglini trascorre almeno quaranta mesi sui lieviti, Ăš ben strutturato e ci piace soprattutto per la forte mineralitĂ  che esprime. È frutto di un lavoro di ricerca rigorosa applicata al grappolo di uva nebbiolo, effettuata dall'enologo Sergio Molino nel primo decennio degli anni 2000. Un prodotto davvero interessante.

Si sposa bene con primi di pesce o secondi di carne bianca. Noi vi proponiamo di assaggiarlo con asparagi su fonduta.

Solfiti

Nebbiolo

Aromatico

Corposo

Fresco

Fruttato

Sapido

Sans Année

Italia

Cena estiva

Piemonte

Pollame

Secondi di pesce

Spumante
$47.72
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Il vino si presenta di colore giallo, delicato e con bei riflessi rosati, il perlage Ăš fine e persistente. Al naso c'Ăš grande mineralitĂ , salinitĂ , note di mela e crosta di pane, con sentori di frutta secca. Al palato Ăš vivace, equilibrato e ben strutturato. Chiusura lunga e appena amaricante.

Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “NebolĂ©â€ di Travaglini trascorre almeno quaranta mesi sui lieviti, Ăš ben strutturato e ci piace soprattutto per la forte mineralitĂ  che esprime. È frutto di un lavoro di ricerca rigorosa applicata al grappolo di uva nebbiolo, effettuata dall'enologo Sergio Molino nel primo decennio degli anni 2000. Un prodotto davvero interessante.

Si sposa bene con primi di pesce o secondi di carne bianca. Noi vi proponiamo di assaggiarlo con asparagi su fonduta.

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Description

Il vino si presenta di colore giallo, delicato e con bei riflessi rosati, il perlage Ăš fine e persistente. Al naso c'Ăš grande mineralitĂ , salinitĂ , note di mela e crosta di pane, con sentori di frutta secca. Al palato Ăš vivace, equilibrato e ben strutturato. Chiusura lunga e appena amaricante.

Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “NebolĂ©â€ di Travaglini trascorre almeno quaranta mesi sui lieviti, Ăš ben strutturato e ci piace soprattutto per la forte mineralitĂ  che esprime. È frutto di un lavoro di ricerca rigorosa applicata al grappolo di uva nebbiolo, effettuata dall'enologo Sergio Molino nel primo decennio degli anni 2000. Un prodotto davvero interessante.

Si sposa bene con primi di pesce o secondi di carne bianca. Noi vi proponiamo di assaggiarlo con asparagi su fonduta.

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