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Sidro "Cidre Demi Sec" - Christian Drouin
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Sidro "Cidre Demi Sec" - Christian Drouin

Sidro "Cidre Demi Sec" - Christian Drouin

Giallo ambrato brillante alla vista. Intensi e profondi sono i sentori olfattivi, freschi e fruttati. Allassaggio è armonico e fragrante, sorretto da una bella spalla acida e caratterizzato da una bave scorrevole e delicata.

Il Sidro Cidre Demi Sec di Christian Drouin nasce da ben trenta diverse varietà di mele che, dopo essere pigiate e pressate per estrarne il succo, vengono lasciate fermentare fino al raggiungimento di un tenore alcolico del 3%. Successivamente, la produzione continua seguendo le regole del metodo Charmat, con una rifermentazione in bottiglia. Gradevole e versatile, può essere abbinato a dolci o crepes, ma può anche essere sorseggiato da solo durante i caldi pomeriggi estivi.

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Giallo ambrato brillante alla vista. Intensi e profondi sono i sentori olfattivi, freschi e fruttati. Allassaggio è armonico e fragrante, sorretto da una bella spalla acida e caratterizzato da una bave scorrevole e delicata.

Il Sidro Cidre Demi Sec di Christian Drouin nasce da ben trenta diverse varietà di mele che, dopo essere pigiate e pressate per estrarne il succo, vengono lasciate fermentare fino al raggiungimento di un tenore alcolico del 3%. Successivamente, la produzione continua seguendo le regole del metodo Charmat, con una rifermentazione in bottiglia. Gradevole e versatile, può essere abbinato a dolci o crepes, ma può anche essere sorseggiato da solo durante i caldi pomeriggi estivi.

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Description

Giallo ambrato brillante alla vista. Intensi e profondi sono i sentori olfattivi, freschi e fruttati. Allassaggio è armonico e fragrante, sorretto da una bella spalla acida e caratterizzato da una bave scorrevole e delicata.

Il Sidro Cidre Demi Sec di Christian Drouin nasce da ben trenta diverse varietà di mele che, dopo essere pigiate e pressate per estrarne il succo, vengono lasciate fermentare fino al raggiungimento di un tenore alcolico del 3%. Successivamente, la produzione continua seguendo le regole del metodo Charmat, con una rifermentazione in bottiglia. Gradevole e versatile, può essere abbinato a dolci o crepes, ma può anche essere sorseggiato da solo durante i caldi pomeriggi estivi.

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