Friuli Colli Orientali Verduzzo DOC "Il Secco" 2025 - I Clivi

Il colore è di un bel giallo paglierino intenso alla vista, con riflessi leggermente dorati. Aromatico e delicatamente complesso il naso, con note di frutta gialla matura e di fiori di campo che vengono seguite da rimandi al miele, alla nocciola tostata e al caramello. Il palato è scorrevole e fragrante, coerente con l’olfatto e di ottima lunghezza.

Spesso interpretata nella versione “frizzante” e “dolce”, quella del verduzzo è un’uva che a volte viene lavorata anche per ottenerne vini bianchi secchi, come nel caso del Verduzzo "Il Secco" de I Clivi. Certificato biologico, è un bianco che ci arriva direttamente dalle terre dei Colli Orientali del Friuli, per raccontarci storie di profumi e di aromi, di delicate complessità e di gradevoli freschezze, in un sorso scorrevole e snello, mai scontato e mai banale. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato invecchiare per 6-8 mesi sulle fecce fini, è un Verduzzo eccezionale con i crostacei: insieme con i gamberoni alla griglia vi farà perdere la testa.

Se stappato per l’aperitivo è ottimo con i crostacei: da provare insieme ai gamberoni alla griglia.

Solfiti

Colli Orientali del Friuli

Acciaio

Aromatico

Complesso

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italia

Aperitivo

Cena tra amici

Naturali

Vignaioli Indipendenti

Friuli Venezia Giulia

Crostacei

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco