Alto Adige Pinot Bianco DOC "Puntay" 2022 - Erste + Neue

Giallo paglierino il colore, chiaro e limpido al calice. Freschi fiori di sambuco aprono l’olfattiva, che poi prosegue su ricordi di frutta a polpa bianca come mela e pera, per chiudere con sfumature minerali e sapide. Il palato è di buon corpo, scattante e ben lavorato nella spalla acida, di ottima lunghezza.

È con la linea di etichette “Puntay” che Erste + Neue esalta quella che è l’essenza delle terre dell’Alto Adige: forti escursioni termiche, terreni ricchi di minerali e microclimi come non se ne trovano in nessun’altra parte del mondo. Partendo da queste certezze nascono vini come questo Pinot Bianco: fresco, fragrante e intenso nei profumi, poi altrettanto vivido, croccante e scorrevole nel gusto, incarna alla perfezione quelle che sono le tipicità delle uve da cui è ottenuto e quelle che sono le peculiarità del territorio di cui arriva. È un Pinot Bianco da bere sorso dopo sorso fino a scolare la bottiglia.

Versatile negli accostamenti gastronomici, è ideale per accompagnare le lasagne al forno con le verdure.

Pinot Bianco

Acciaio

Alcolico

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Alto Adige

Crostacei

Piatti vegetariani

Secondi di pesce

Bianco